Recept Sockerkaka: Bästa Sockerkaksrecept

Sockerkaka är en klassisk och tidlös dessert som har varit en favorit i svenska hem i generationer. Denna enkla men utsökta kaka är lätt att göra och går bra med de flesta tillfällen. Oavsett om det är en fika med vänner eller en familjemiddag, är sockerkakan en pålitlig och välkommen del av vilken meny som helst.

Recept på sockerkaka

Med detta recept kan du skapa en perfekt mjuk, fluffig och läcker sockerkaka på nolltid!

Ingredienser:

• 200 gram rumstempererat smör
• 3 dl socker
• 4 ägg
• 4 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 dl mjölk

Instruktioner:

Sätt ugnen på 175 grader och smörj och mjöla en sockerkaksform.

Börja med att vispa smöret och sockret tills det blir fluffigt och ljust.

Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl mellan varje ägg.

Blanda ihop mjölet, bakpulvret och vaniljsockret i en separat skål.

Tillsätt mjölblandningen i smeten i omgångar, varvat med mjölken och rör om tills allt är väl blandat.

Häll smeten i den förberedda formen och grädda i mitten av ugnen i cirka 40-45 minuter eller tills en provsticka

kommer ut torr.

Låt sockerkakan svalna i formen i cirka 10 minuter innan du vänder upp den på ett fat och låter den svalna helt.

Servera denna ljuvliga sockerkaka till en kopp kaffe eller te, eller toppa den med färska bär och grädde för en extra touch av lyxighet. Sockerkakan är också perfekt för att använda som bas i tårtor och andra bakverk, eller för att bjuda på vid speciella tillfällen.